L'histoire
Notre Histoire
“Chez Amal, chaque plat est une escale. Découvrez une cuisine authentique, préparée avec passion et des produits frais sélectionnés chaque jour avec soin.”
Notre passion
Une cuisine du
cœur
Les Délices d'Amal, c'est avant tout une histoire de famille et de transmission. Installée au cœur de Nice, notre table vous propose de voyager au Maroc sans quitter la Côte d'Azur.
Chaque recette est préparée selon les traditions ancestrales — les msemen feuilletés à la main chaque matin, les tajines mijotés lentement, les pâtisseries parfumées à la fleur d'oranger et au miel.
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, sélectionnés chaque jour avec la même exigence qu'une cuisine de maison.
Ce qui nous guide
Notre Philosophie
Artisanal
Tout est fait maison, à la main. Aucun produit industriel, aucun raccourci.
Traditionnel
Des recettes transmises de génération en génération, fidèles à leur origine.
Généreux
Des portions copieuses, des saveurs authentiques, des prix accessibles.
Venez nous rendre visite
Du lundi au dimanche, de 7h à 23h. 14 Boulevard Carlone, Nice.